Brot und Mehlspeisen aus der eigenen Hofladen-Backstube

BROT ... Die Vielfalt genießen

Brot – mit Leidenschaft & besten Zutaten gemacht

Brot und Gebäck lassen wir die Zeit, die sie brauchen, um gut zu werden. Bei uns gibt es keine Fertigteigmischungen.

Wir setzen auf Vorteige, lange Teigführung, Sauerteige oder einer Mischung aus den Verarbeitungsschritten.

Durch den Einsatz von hochwertigen Materialien und der bestmöglichen Verarbeitung entstehen besonders gschmackige, vielfältige Brotsorten mit langer Haltbarkeit.

So können wir unseren Kunden ein breites Sortiment anbieten:

Stadlers Hausbrot
Bauernbrot
Vollkornbrot
Saisonale Brote
diverses Kleingebäck
Riesenmohnflesserl
Baguette

Gerne nehmen wir auch für Brot Vorbestellungen entgegen.

Julia und BROT ... das passt ;-)

Hier finden Sie ein Interview mit Julia in einer Zeitschrift.

In unserem Hofladen finden Sie immer eine große Auswahl an Brotsorten.

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Mehlspeisen & TORTEN

Süßes, das Freude macht

Es macht Freude, Neues auszuprobieren und auch regionale Traditionen wie Brauchtums-Backwerk weiterzuführen.

Und gleichzeitig ist es schön, mit unseren süßen Köstlichkeiten den Kunden Freude zu machen.

Wir arbeiten soweit möglich mit frischen, saisonal und regionalen Zutaten,

kooperieren dabei auch mit anderen Höfen der Umgebung, z.B. um Obst in ausreichender Menge und frisch verarbeiten zu können.

Unsere süße Mehlspeisen-Vielfalt, z. B.

Gugelhupf
Strudel z.B Apfelstrudel, Topfenstrudel, Mohnstrudel, Nuss-Strudel, Milchrahmstrudel
Torten z.B. Sachertorte, Linzertorte, Malakoff-Torte, Motivtorten, Festttagstorten ...
Brauchtumsgebäck
Kleingebäck z.B. Teegebäck, Kokoskuppeln, Kekserl
Schaumrollen
Krapfen
Plunder- und Blätterteilgebäck
Hefeteigteilchen wie Buchteln, Zimtschnecken, Golatschn